refactor(device): 移除备份配置文件并完善ADC模块注释

移除不再需要的 .cproject.yml.bak_dma 和 README.md 备份文件，
同时为 ADC.cpp 添加完整的 Doxygen 风格函数注释，提升代码可读性。

GD32E508_DCU_APP/device/temp_sensor.cpp

@@ -6,11 +6,25 @@
 #include "device/adc.h"
 #include "device/temp_sensor.h"
 
+/**
+ * @brief 初始化温度传感采样依赖模块。
+ * @param[in]  无。
+ * @param[out] 无。
+ * @retval    无返回值。
+ * @note      当前内部直接复用 `Adc::init()` 完成温度与参考电压采样链路初始化。
+ */
 void TempSensor::init()
 {
     Adc::init();
 }
 
+/**
+ * @brief 获取一组温度传感相关采样结果。
+ * @param[in]  data 指向输出采样结构体的指针。
+ * @param[out] data 输出温度、VREF 与 VIN 相关采样结果；允许为空。
+ * @retval    无返回值。
+ * @note      当前内部直接转调 `Adc::collectSample()`。
+ */
 void TempSensor::sample(Data *data)
 {
     Adc::collectSample(data);