feat: 更新固件版本至 0.3.72 并实现构建时间自动生成

在 version.h 中将固件版本由 0.3.71 递增至 0.3.72。
移除 BUILD_TIME 的手动填写项，现由构建系统自动生成。
更新电机 OTA relay 逻辑，缩短状态检查的宽限期。
增强电机 OTA 上传与 relay 流程中的错误处理和日志记录。
为固件上传引入 SHA-256 校验，确保固件完整性。
调整前端命令值提交逻辑，改善用户体验。
更新 HTML 与 JavaScript 文件，以反映 OTA 流程及 UI 的变更。
新增 build_info 文件，用于管理构建时间的自动生成。

main/monitor/motor_ota_relay.h

@@ -36,7 +36,8 @@ typedef enum {
     MOTOR_OTA_FINISH_OTA,    /* 收到 0xF0F0F0F0，已发 FINISH_OTA，等跳转 ACK */
     MOTOR_OTA_FINISHED,
     MOTOR_OTA_ERROR,
-    MOTOR_OTA_PRE_CANCEL = 9 /* 握手前预取消：发 CANCEL 清理电机残留会话（GD32 侧过渡态） */
+    MOTOR_OTA_PRE_CANCEL = 9,    /* 握手前预取消：发 CANCEL 清理电机残留会话（GD32 侧过渡态） */
+    MOTOR_OTA_WAIT_APP_RUN = 10  /* 尾包 ACK 后等新 APP 自主发 [0A AC] 运行确认，收到才 FINISHED */
 } motor_ota_state_t;
 
 typedef struct {